Плесень на завтрак, плесень на обед – меню детсадов в регионах
В Нижнем Новгороде и Нижнем Тагиле школьникам предлагают еду с плесенью. Это выявили проверки в школьных столовых.
Во время последних проверок в нижегородских школьных столовых в продуктах питания обнаружили плесень и дрожжи – они содержались в 24 пробах из 68-ми. Еще 19 проб были забракованы по физико-химическим показателям. Чаще всего не соответствовали нормам молочные продукты, а в одной из школ в твороге выявили добавки растительных жиров.
Неутешительная ситуация и в Первоуральске. Сотрудники прокуратуры обследовали несколько местных школ и обнаружили, что сырье не сортируется, массово нарушаются нормы хранения продуктов, а в пищеблоках находится битая посуда. А в Нижнем Тагиле один из учеников получил в школьной столовой хлеб с плесенью, о чем много писала местная пресса.
Однако нельзя спешить с выводами, что все так плохо в системе школьного питания в стране. На сегодняшний день есть и положительные примеры. Москву не раз хвалили за качество детского социального питания представители образовательных учреждений и родительской общественности. Организацией питания здесь занимаются специализированные комбинаты, тщательно контролирующие весь технологический процесс. Это гарантирует безопасность пищи, что подтверждается отсутствием отравлений в столичных школах. Да и столовые образовательных учреждений усилиями комбинатов значительно преобразились, став похожими на молодежные рестораны.
Казань, Кемерово и другие крупные города взяли на вооружение московскую практику, отдав питание в образовательных учреждениях на аутсорсинг специализированным комбинатам. Так, в школах Казани комбинат кормит почти 150 тыс. школьников и воспитанников детских садов. Здесь регулярно организовывают экскурсии на производство, чтобы продемонстрировать родителям, сотрудникам учебных заведений, а также контролирующим органам все преимущества производимой пищи. В Кемерово комбинаты регулярно проводят открытые дегустации школьного меню для родителей и чиновников.
Записи на схожие темы
Экономная диета: школьникам Ставрополья сократили завтраки и обеды
... школе №1 Красногвардейского района в завтраки и обеды не включены закуски. Это ... жаловался. Однако теперь вместо полноценного обеда учащиеся получают лишь часть еды ... питания. В результате выяснилось, что меню в школе составлено с нарушениями ...
Не еда, а беда: чем кормят в детсадах регионов
... питания в стране. В различных регионах России по-прежнему немало дошкольных ... пищу. Проверка показала, что в меню преобладали низкокачественные макаронные изделия, консервы ... детских садах области при составлении меню не учитывались физиологические потребности ...
Вкусно и стильно: в регионах появятся современные школьные столовые
... , дети ежедневно едят качественные горячие завтраки и обеды. Этот процесс могут проконтролировать ... весь масштаб нарушений . Практика некоторых регионов и столицы России показывает, что ... Анна Томазова. Также там из меню исчезли полуфабрикаты и появились блюда ...
Плохие пищевые привычки у взрослых и детей, и как с ними бороться
... стоит забывать, что вкусовые предпочтения меняются с возрастом. Если сейчас ... школы. Там завтраки и обеды расписаны по часам, а меню строго контролируется ... надзорными органами. В некоторых регионах ...
Питание российских школьников оценил международный эксперт из Бразилии
... положительно отозвались о полезных свойствах завтраков и обедов. «В московской системе образования ... это является сигналом для пересмотра меню. «Ест ли ребенок в саду ... российскую столицу ориентируются и в регионах. Так, на систему аутсорсинга уже ...
«Я категорически против автоматов и всей сладкой истории»: министр просвещения рассказала о школьном питании
... принятой системы в определенных регионах, при этом Ольга ... По их мнению, завтраки и обеды в столовой являются важной ... папы могут контролировать школьное меню через родительские комитеты ... составлено разнообразное и качественное меню, все блюда готовятся ...
Отправить комментарий