Школьные повара сойдутся в кулинарной битве
20 декабря в Москве пройдет финал всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
Килограммы мяса были нарезаны, тонны овощей нашинкованы, литры супов сварены на пути к финальной кухонной битве. На заключительный этап в столицу попали только по два участника-победителя из каждого региона. Так, например, Пензенскую область представят школа имени С. Е. Кузнецова села Чемодановка Бессоновского района и средняя школа № 56 г. Пензы. А отстаивать честь Волгоградской области будут представители МОУ СШ № 33 Дзержинского района.
Победители будут представлены сразу в трёх номинациях: «Здоровое питание в семье», «Здоровое питание в школе» и «Лучший повар школьного питания». Организаторы подчеркнули, что победителей выберут отдельно по городским и сельским школам. Это связано с тем, что организация питания происходит в них по-разному. А победят, действительно, те, кто умеет готовить по мировым стандартам, ведь среди членов жюри – эксперты WorldSkills по компетенции «Поварское дело».
Хорошим примером стимулирования творческого подхода к организации семейного стола и привлечение внимания родителей к питанию детей стал московский конкурс, организованный столичным Департаментом образования, совместно с комбинатами питания – «Друзья по кухне». Родители и дети в составе зрителей и участников конкурса воочию смогли увидеть насколько полезной и питательной может быть еда в школе. В конце ноября по итогам отборочного тура, среди прочих команд, в финал вышла команда Снегурочек из школы №1862 ЮАО. В преддверии новогоднего праздника участниками команды были приготовлены яркие и полезные блюда: «Разноцветные хлопушки», «Вкусная ёлочка» и «Ягодный фейерверк». Соревнование продлится до апреля 2018 года. Составить достойную конкуренцию командам, выбранным жюри смогут и участники, получившие номинацию «Приз зрительских симпатий» по результатам электронного голосования.
Проведение подобных конкурсов способствует определению лучшего способа организации школьного питания не только благодаря освоению новых форм и методов обслуживания, но и с помощью качественного и сбалансированного расширения детского меню. Однозначно влияет такое соревнование и на совершенствование профессионального мастерства школьных поваров и на популяризацию престижа поварской профессии в целом. Но основная проблема, которую помогают решить подобные кулинарные конкурсы – обмен опытом и нацеленность на пропаганду здорового питания детей, как в школе, так и дома.
Записи на схожие темы
Школьные повара в Воронеже кормили детей зараженной овсянкой
26 сентября 2019, 11:08. Воронежская область. Ученики семи школ Железнодорожного района оказались под угрозой пищевого отравления. В столовых образовательных учреждений подавали молочную кашу, «сдобренную» кишечной палочкой. Об ужасном качестве детской ...
Российские военнослужащие отпраздновали Международный день повара
... отдельных воинских частях военные повара провели кулинарные мастер-классы. Каждый специалист ... с культурой и кулинарными традициями зарубежных государств. Повара готовят в ... русской кухни. «Готовят гражданские повара, очень квалифицированные работники, которые ...
В российской армии отметят Международный день повара
Военные повара проведут кулинарные мастер-классы в ... странах отмечают Международный день повара, не обошли стороной праздник ... частях ЦВО военные повара проведут кулинарные мастер-классы и ... в роли поваров только по праздникам или на кулинарных состязаниях. ...
Школьные обеды под защитой комбинатов питания
... , связанные с модернизацией системы школьного питания. Многое тюменские реформаторы ... продуктов, из которого готовят школьные повара по согласованным рецептам. Качество ... исключают пренебрежительного отношения к СанПиНу школьных поваров. Что и проводит к ...
Московские родители и педагоги покажут навыки по приготовлению полезных блюд
... силами поборются за звание лучших поваров-любителей. Задачами участников станет ... положительным итогом соревнования. В полуфинал кулинарной битвы, который состоится в марте 2018 ... и родительской общественности превратила скучное школьное меню в ресторанное. У ...
Школьников и дошкольников Москвы кормят настоящие виртуозы кулинарии
... миру. Международный день повара был утвержден Всемирной ассоциацией кулинарных сообществ (ВАКС) в ... здравоохранения» был организован конкурс «Лучший школьный повар». Финалистам конкурса давали задания, последним ...
Отправить комментарий