Я бы в повара пошёл, пусть меня научат: московские комбинаты устраивают мастер-классы для школьников

Это на собственном опыте узнали ребята из школы № 2089. Профессиональные повара поделились с ними секретами в приготовлении воздушных батонов,  булок,  печенья и пирогов.  А после, разделившись на команды «Апельсин» и «Дружба», юные кулинары устроили состязание. Но соревновались они не только в искусстве выпечки, но и в хоровом пении, а также конкурсах на смекалку и спортивную сноровку. 

Комбинаты питания стараются приурочить мастер-классы к памятным датам и праздникам. В этот раз встреча произошла накануне Дня защитника Отечества, поэтому выбор хлебной темы очевиден. Вся атмосфера, начиная с полевой кухни и военных песен, заканчивая кулинарными шедеврами ребят, напоминали всем присутствующим о важности этого дня в целом и об особой роли хлеба в Великой Отечественной войне.

Такие мероприятия – это не только веселое времяпрепровождение, но и познавательное. Особенно ценными и важными такие встречи становятся для ребят, обучающихся в столичных коррекционных школах-интернатах. Это возможность в лёгкой и непринуждённой обстановке научить их полезным навыкам, которые будут полезны им во взрослой жизни. Благодаря кулинарным мастер-классам, организованным комбинатами питания эти ребята получат ценный опыт общения и нужные повседневные навыки, помогающие им быстрее и комфортнее социализироваться. 

Так, в канун Нового года воспитанники школы-интерната № 65 получили волшебный подарок в виде тематического мастер-класса. Ребята собственными руками приготовили вкусное праздничное печенье. Под руководством опытных мастеров дети почувствовали себя настоящими кондитерами и из песочного теста как по волшебству появились ёлки, снеговики и звёзды. А вот украшали их глазурью и кондитерской посыпкой ребята исключительно на свой вкус, поэтому замысловатые фигурки приобрели по-настоящему праздничный вид, благодаря детской фантазии. 

А ученики коррекционной школы Москвы № 2124 на несколько часов оказались в Италии. Сотрудники комбината питания совместно с «Родительским клубом» организовали урок по приготовлению пиццы. Маленькие поварята в белых колпаках и фартуках смогли почувствовать себя профессиональными пицейола, а потом и дегустаторами. Ребятам понравились обе роли.

Настоящими кондитерами смогли побывать и воспитанники специальной школы № 571. Получился сладкий, увлекательный и яркий мастер-класс по изготовлению шоколадных конфет. 

Кулинарные мастер-классы от московских комбинатов питания уже стали доброй и вкусной традицией. И главное, они несут обоюдную пользу. Не только школьники получают полезные навыки и важные жизненные навыки, но и сами организаторы получают возможность лично пообщаться с теми, для кого они работают и из первых уст узнать о пожеланиях и вкусовых предпочтениях ребят.