Ешьте на здоровье! Мифы и реальность о питании в армейских столовых

Фото с сайта licey-istra.ru

Несколько дней назад популярный врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов на своей странице в Instagram поделился информацией, что бутерброды с маслом и сыром очень вредны для организма 

Комментаторы не обошли стороной это высказывание. Заступники приводили в пример своих родственников-долгожителей, каждое утро которых начиналось именно с бутерброда, называли его частью кетогенной диеты и даже убеждали в том, что в кусочек булки с маслом и сыром дают ежедневно в армии. Действительно ли это так, и какие ещё мифы существуют вокруг армейского питания?

Покидая родной дом, многие юноши беспокоятся о том, как их будут кормить в армии. В Сети найти нужную информацию получается не всегда, да и спросить недавно отслуживших старших товарищей могут не все. Поэтому солдатское питание для многих окутано тайнами и связано с мифами, которые необходимо развеять.

Вопреки высказываниям доктора Вялова, основное блюдо по утрам в воинских частях – это каша. Бутерброды с маслом если и дают, то не каждый день.

«Да, у нас в Мулино были бутерброды с маслом и сыром, иногда вместо них просто сыр давали и кусочек масла, который можно было в кашу положить. Если кто-то не ел такое, то просто питались кашей. Этого было вполне достаточно на завтрак», — рассказывает недавно отслуживший Дмитрий Черных.

Второй нюанс: В армии действует система «шведский стол». Упор в питании солдат сделан на белковую пищу и этому есть объяснение. Во-первых, военнослужащие потребляют продукты с умеренным количеством жиров и высоким содержанием белков. Такое питание благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Повара профессионального комбината готовят для солдат множество разновидностей мясных блюд, рыбу, дают молочные и кисломолочные продукты. Из-за высокой физической активности в течение дня военнослужащие должны набираться сил, а подобный рацион помогает заряжаться достаточным количеством энергии и способствует эффективному набору мышечной массы.

Также врач упомянул, что отказываться от бутербродов не нужно: животные жиры необходимо чередовать с растительной пищей, поскольку она помогает улучшать пищеварение и разгонять метаболизм. Для этого в рационе у солдат есть салат-бар, где можно взять разнообразные овощи и смешать их как душе угодно. Также молодым людям дают гарниры из круп, макаронных изделий и картофеля. Зимой для поддержания иммунитета в рацион армейцев включают лук и чеснок. Для комфортной работы пищеварения, в обед юношам обязательно готовят несколько вариантов супов.

Стоит отметить, что питание в армии разнообразное. В рацион солдат включают пельмени, вареники, кофе, разнообразные каши.

В современной армии солдаты больше не несут дежурства по кухне. Вся работа лежит на сотрудниках комбината. Мыть посуду, чистить картошку и другие овощи входит теперь в их обязанности.

Все «страшные» мифы об армейском питании — это только слухи и рассказы тех, кто служил в военных частях более десяти лет назад. Со временем всё изменилось, ведь сотрудники комбинатов питания заботятся о том, чтобы пища солдат всегда была вкусной, сытной и полезной.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
6 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

В День защитника Отечества в армейских столовых России приготовили десятки праздничных блюд

... этом году, кажется, комбинаты питания превзошли сами себя. Прекрасно ... красивой обертке. Столовые преобразились усилиями сотрудников комбинатов питания. Может, и ... традиционными в армейских столовых. 23 февраля сотрудники комбинатов питания оформили их ...

Цифровые технологии призовут на службу в армейские столовые

... программной платформы по управлению организацией питания. Новую программную платформу разработчики ... сторону отразился на качестве армейских рационов. Питание в современной российской Армии ... . В праздничные дни в армейских столовых накрывают особые столы, Но ...

Сытый солдат – крепкая хватка: военнослужащие оценили питание в столовых по четырехбальной шкале

... третьим блюдам «отлично». Проверка качества питания в российской армии прошла в ... перемены в сфере питания произошли в 2008 году. Тогда армейские пищеблоки передали ... говядина, свинина и курица. В армейских столовых действует система «Шведский стол»: бойцам ...

Армейские столовые в Узбекистане перенимают опыт российских коллег

... подразделений Кашкадарьинской области появилась современная столовая, работающая по системе аутсорсинга ... столовую теперь будут приходить как в ресторан. Организацию питания в армейской ... будут во вновь открывшейся столовой. Обеденная зона оснащена современной ...

Казахская кухня пришла в армейские столовые

... без надлежащего контроля. Сейчас за питание военных отвечают профильные комбинаты. ... приятная особенность – новая организация питания по системе «шведский стол». ... также различные соусы. Представители комбинатов питания, ответственные за обеспечение армии ...

Призывники из Волгоградской области отправились на армейскую службу

... Летунова, за последнее время престиж армейской службы в регионе возрос. ... больше внимания уделяется сохранению здоровья военнослужащих и соблюдению режима труда ... . Положительные перемены коснулись и питания. Армейские столовые перешли на аутсорсинг, теперь ...