И вспыхнет норовирус: заболевание атакует детские учреждения

В зимнее время ослабленный организм подвержен различным заболеваниям, в том числе и вирусным. Выявленный в конце 1960-х годов норовирус до сих пор будоражит жителей планеты.
По статистике, каждый пятый случай острого гастроэнтерита в мире вызван норовирусом. В год насчитывается 685 миллионов заболевших, 200 миллионов из которых составляют дети до пяти лет.
Главные симптомы норовируса – расстройство кишечника, приступы тошноты и рвоты, снижение аппетита, режущие боли и температура. Их часто путают с кишечной инфекцией. Разница двух недугов в длительности инкубационного периода – у норовируса он составляет от суток до недели, в случае пищевого отравления от нескольких часов до суток.


Вирус очень устойчив к условиям внешней среды, жизнеспособен в течение долгого времени и передается воздушно-капельным путем, через воду (из водопровода, колодцев, озер, бассейнов и др.), контактно-бытовым способом, и через зараженную человеком пищу.
В конце ноября очередная вспышка норовируса была зафиксирована в Твери. Несколько детей пожаловались дома на боли в животе, затем дали о себе знать и другие симптомы. Подозрения пали на некачественный ужин в детском саду, состоящий из риса и рыбы. Однако результаты расследования Роспотребнадзора предположение не подтвердили. Выяснилось, что дети были заражены норовирусной инфекцией.


Другая вспышка норовируса стала причиной временного закрытия школы и детского сада в Коми-Пермятском округе вследствие заражения 30% детей. По словам начальника управления образования Кудымкарского района Ольги Дёминой, первоначально заболели только воспитанники детского сада, но из-за общего пищеблока с образовательным учреждением школьники также подхватили недуг и оказались заложниками опасного норовируса. 
Причиной развития массового заболевания зачастую является элементарное несоблюдение условий гигиены поварами. В результате проверок выяснялось, что у некоторых работников кухни даже отсутствовали необходимые документы, подтверждающие право заниматься приготовлением пищи для детей. Так, в одной из школьных столовых Братска отстранены от работы трое работников пищеблока, у которых обнаружен норовирус, спровоцировавший заболевание у 15 детей.
В некоторых регионах, где общественное питание организовано с учетом надлежащего исполнения санитарных норм, постоянного контроля на производстве и в местах распределения пищи подобные вспышки заболеваний практически исключены. К примеру, в Москве, где организацией питания занимаются крупные операторы, проходит жесткий мониторинг персонала, а также строгий контроль сырья и готовой еды. Каждое предприятие оборудовано собственными лабораториями.
Тем не менее, врачи настоятельно рекомендуют родителям укреплять детский организм для предотвращения развития вирусных заболеваний и приучать их к соблюдению личной гигиены.