Нержавеющие мойки

Кухонные раковины, выполненные из нержавеющей стали, пользуются спросом еще с 50-х годов прошлого столетия. Их популярность обусловлена высокой прочностью, стойкостью к коррозии, долговечностью. Они известны превосходными гигиеническими характеристиками, по которым выигрывают у любого другого варианта.
Область использования такого рода изделий очень широкая. Нержавеющие мойки устанавливаются на кухнях кафе, столовых, ресторанов и прочих местах общественного питания. Конструкции небольших размеров монтируются в домашних кухнях, ванных комнатах, на дачах. Также, эти элементы являются незаменимыми во многих промышленных предприятиях и учреждениях (образовательных, медицинских), деятельность которых хоть как-то связана с приготовлением пищи.
Основными конструктивными элементами данного сантехнического оборудования являются опорный (несущий) корпус и сама раковина (моечная зона).
По способу изготовления мойки подразделятся на штампованные (цельнонатянутые) и сварные. Первые характеризуются небольшой глубиной (не более 300 мм), а их бесспорными достоинствами являются отсутствие сварных швов и, соответственно, полная герметичность. При необходимости установки более глубокой мойки, необходимо приобретать сварные модели.
Также, нержавеющие мойки могут отличаться количеством секций. Односекционные модели имеют общий отдел для обработки и мытья. Чаще всего они применяются для работы с одним продуктом. Промышленные двухсекционные раковины являются наиболее востребованными. Помимо приготовления разных продуктов, в них можно еще одновременно и размораживать эти продукты. Трехсекционные конструкции подходят для крупных предприятий общепита, поскольку их установка позволяет существенно увеличить производительность.
Независимо от конструктивного исполнения и прочих характеристик, все используемые на предприятиях нержавеющие изделия (нержавеющий стол, нержавеющая мойка и пр.) обладают следующими достоинствами:
•    невозможность появления на поверхности следов коррозии, механических повреждений;
•    возможность дезинфицирования оборудования с использованием любых агрессивных средств;
•    полное безразличие к большим температурам (на нержавеющие поверхности можно легко ставить горячие кастрюли, сковородки и пр.).
Единственным минусом раковин из нержавейки считается большой шум при попадании струи воды, однако в производственных условиях этот недостаток не является критичным.