Кишечная палочка, просрочка, антисанитария: в Приамурье закончились проверки детсадов и школ


Фото: ИТАР-ТАСС/ Валерий Шарифулин
0
 
В Приамурье региональный Роспотребнадзор проверил более 270 образовательных организаций, в том числе детсады и школы. Самым слабым местом заведений специалисты назвали организацию питания

В 2018 году амурский Роспотребнадзор проинспектировал 272 образовательных организации с целью выявления системных нарушений. Большой акцент специалисты ведомства сделали на питании учеников и воспитанников. Были проведены проверки продуктов, взяты пробы с контрольных готовых блюд, а также пробы питьевой воды. Проверили эксперты калорийность порций, наличие маркировки, качество инвентаря.

Нарушений было найдено немало. Оказалось, что большая часть сырья и продуктов поступает на кухни без соответствующих сертификатов качества и необходимой документации. Маркировка на продуктах и инвентаре полностью отсутствует, на посуде имеются трещины и сколы. Кроме того, фактический рацион питания часто не соответствовал утвержденному меню, что отразилось на калорийности и соотношении микро– и макроэлементов в готовых блюдах. Особенно было отмечено, что в детских рационах не хватает белка, который содержится в твороге и яйцах.

В результате проверок было изъято более 370 кг продуктов с истекшим сроком годности и без маркировок. Также специалисты нашли порядка 18 кг фальсификата – сыр, сгущенное молоко и сливочное масло. В двух дошкольных учреждениях в молочной продукции лаборанты подтвердили наличие кишечной палочки, еще в двух школах и детском саду уровень нитратов в овощах был значительно превышен.

Всего надзорные органы составили 219 протоколов об административных нарушениях, общая сумма которых превысила 796 тысяч рублей. В установленные сроки нарушения устранили не все, 13 дел было направлено в суд.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
1 + 4 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Школьникам Ржева расскажут о героях, чьи имена выбиты на плитах мемориала

... стартовал просветительский проект для учащихся школ, рассказали в пресс-службе Ржевского ...

Новые модификации поездов и двухэтажные «Ласточки». Какой будет альтернатива «Сапсанам»?

... этом сотрудничество с РЖД не закончится. В условиях приостановки поставок в ...

Ржевский мемориальный комплекс благоустроят на средства российской столицы

... уже в мае, работы хотят закончить к 77-й годовщине Победы ...

На БАМ отправили еще больше военных железнодорожников

... . Шесть городков ранее возвели в Приамурье специально для подразделений, задействованных в ...

Электромонтажные работы в Крыму

... трасс по конструкциям; настройка и проверка оборудования. Также выполняются и другие ...

РЖД надеется на российских туристов, но качество сервиса подтянуть не спешит

... скандал развернулся вокруг массового заражения кишечным вирусом детей, питавшихся в вагоне ...