Овощной рассольник, буженина и сытная каша: военнослужащие пробуют блюда русской кухни


Солдаты российской армии в рамках Дней национальной кухни полакомились традиционными русскими блюдами.

Кулинарное мероприятие не только познакомило солдат из разных воинских частей с культурой и обычаями нашей страны, но и дало возможность отвлечься от армейских будней. Инициаторами мероприятия являются комбинаты питания, которые регулярно стараются разнообразить меню солдат. Традиционные Дни национальной кухни проводятся в течение всего года, их с нетерпением ждут бойцы во всех воинских частях.

В январе в одной из частей Новороссийска столовую украсили в русском стиле. Самовар с баранками, русский платок и флаг страны – атрибуты, олицетворяющие День русской кухни. В этот раз военных порадовали свекольным салатом с зеленым горошком, салатом «Степной», кислыми щами и овощным рассольником.

Попробовали блюда русской кухни и военнослужащие Волгограда и Архангельска, где также прошли мероприятия. Солдаты отведали жареное мясо птицы, сытную кашу, говядину по-деревенски и буженину. Для большего погружения в русскую культуру столы были украшены пестрыми скатертями.

Теперь у солдат появилось больше свободного времени для изучения воинских дисциплин: нарядов по кухне не стало, питание в руках профессиональных поваров комбинатов, которые не забывают баловать солдат не только в Дни национальной кухни, но и ежемесячно устраивают Дни именинника, готовят угощения на Пасху, Масленицу, Новый год и другие торжества.

Однако рацион военнослужащих отличается многообразием не только во время праздников и тематических мероприятий. В обычные дни в зоне раздачи – разные блюда. Система «шведский стол» позволяет солдатам и офицерам формировать свое меню. Например, на обед военнослужащим предлагают привычные блюда – борщ, рассольник, вермишелевый суп, котлеты, бефстроганов и многое другое – ежедневно на выбор два варианта первого, три вида мясных и рыбных блюд с гарнирами. На специальной стойке можно собрать витаминный микс по собственному рецепту, скомбинировав его из свежих и консервированных овощей и соусов, представленных в салат-баре. Кроме того, в холодное время года в меню военнослужащих добавляют лук, чеснок и сало. Армейский рацион сбалансирован по составу и энергетической ценности с учетом повышенных физических нагрузок. Меню разрабатывают профильные специалисты с учетом норм Роспотребнадзора, а перед подачей все блюда проходят строгий контроль главного технолога комбината и санитарного врача части.

Качественный рацион во многом влияет на эффективность боевой подготовки солдат и их службу. Несколько лет назад, во время всеобщей модернизации армии, было принято решение уделить особое внимание организации питания. Сегодня за весь цикл снабжения столовых воинских частей отвечают гражданские предприятия, рационы кардинально изменились, улучшились и качество блюд, и их вкус.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
6 + 13 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Варианты устранения разливов нефти

... и преимущества. Эти насосы изобретены русскими инженерами и не имеют аналогичных ...

Смачна есцi: российские солдаты познакомились с национальными блюдами белорусской кухни

... гороховой кашей. Также белорусские блюда попробовали бойцы из Буденновска. Военнослужащие выделили два блюда, которые ... овощная и говядина «верашчака». Последнее блюдо, к слову, – это традиционный рецепт белорусской кухни ...

В Мурманской области продолжается весенняя призывная кампания-2021

... Алексей Пястолов . Быт военнослужащих постарались сделать максимально комфортным, ... , супов и вторых блюд. В рационе солдата- ... а также свежие овощи и сытные гарниры – макароны, картофельное ... праздники – Дни национальной кухни. Праздничный стол накрывают и ...

Весенний призыв 2021: тверичи отправляются в армию, а коронавирус – нет

... снизить риск заражения в рядах военнослужащих. Современная российская армия обеспечивает бойца ... довольствия не мешает им делать блюда вкусными и полезными. Посетителям армейских ... -баре можно по вкусу добавить овощную нарезку, соусы, маринады. Также нынешние ...

Для российских солдат из крымских воинских частей провели Дни национальной казахской кухни

... военнослужащих провели Дни национальной казахской кухни. Традицию знакомить солдат с блюдами ... страны познакомились с блюдами белорусской, армянской, татарской, исконно русской, азербайджанской, ... питания стали сладкие и сытные пироги, которые в подарок ...

Весенний призыв: условия службы в российской армии улучшились – уклонистов стало меньше

... повара-профессионалы от профильных комбинатов. Военнослужащие могут самостоятельно составлять свой рацион ... из нескольких видов первых, вторых блюд, гарниров и салатов. Меню составляют ...