Питание российских школьников оценил международный эксперт из Бразилии

В феврале несколько сотен мам и пап оценили качество питания в столичных школах. Подавляющее большинство родителей остались довольны разнообразием и пользой детских блюд. Кроме того, творения российских поваров продегустировал международный эксперт в области школьного питания Даниэл Балабан.
Масштабное исследование организации детского питания проходило на протяжении двух дней. Участие приняли несколько сотен московских родителей. По его результатам более 70% мам и пап уверены в безопасности школьной пищи, а 60% из них также отметили ее разнообразие. Еще почти столько же опрошенных положительно отозвались о полезных свойствах завтраков и обедов. «В московской системе образования сделано очень много по обеспечению питания. Особое внимание уделяется безопасности и полезности еды для детей», – уверяет председатель комиссии по образованию и науке Общественной палаты Москвы Мария Лазутова. Регулярный мониторинг осуществляется и по части вкусовых характеристик. Главное на что обращают внимание эксперты – детский аппетит. Если какое-то из блюд изо дня в...