Плесень на завтрак, плесень на обед – меню детсадов в регионах

В Нижнем Новгороде и Нижнем Тагиле школьникам предлагают еду с плесенью. Это выявили проверки в школьных столовых.

Во время последних проверок в нижегородских школьных столовых в продуктах питания обнаружили плесень и дрожжи – они содержались в 24 пробах из 68-ми. Еще 19 проб были забракованы по физико-химическим показателям. Чаще всего не соответствовали нормам молочные продукты, а в одной из школ в твороге выявили добавки растительных жиров.

Неутешительная ситуация и в Первоуральске. Сотрудники прокуратуры обследовали несколько местных школ и обнаружили, что сырье не сортируется, массово нарушаются нормы хранения продуктов, а в пищеблоках находится битая посуда. А в Нижнем Тагиле один из учеников получил в школьной столовой хлеб с плесенью, о чем много писала местная пресса.

Однако нельзя спешить с выводами, что все так плохо в системе школьного питания в стране. На сегодняшний день есть и положительные примеры. Москву не раз хвалили за качество детского социального питания представители образовательных учреждений и родительской общественности. Организацией питания здесь занимаются специализированные комбинаты, тщательно контролирующие весь технологический процесс. Это гарантирует безопасность пищи, что подтверждается отсутствием отравлений в столичных школах. Да и столовые образовательных учреждений усилиями комбинатов значительно преобразились, став похожими на молодежные рестораны.

Казань, Кемерово и другие крупные города взяли на вооружение московскую практику, отдав питание в образовательных учреждениях на аутсорсинг специализированным комбинатам. Так, в школах Казани комбинат кормит почти 150 тыс. школьников и воспитанников детских садов. Здесь регулярно организовывают экскурсии на производство, чтобы продемонстрировать родителям, сотрудникам учебных заведений, а также контролирующим органам все преимущества производимой пищи. В Кемерово комбинаты регулярно проводят открытые дегустации школьного меню для родителей и чиновников.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
4 + 4 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

В Екатеринбурге прошло Торжественное награждение победителей Всероссийского конкурса рисунка "Россия: Рубежи Будущего"

... география их расположения - разные регионы России и зарубежные страны. Организаторы ... представителям победителей конкурса из других регионов, кто готов будет оплатить почтовые ...

РЖД запустит более 500 дополнительных поездов в праздники

... профессионализм сотрудников. Тем не менее уже на протяжении нескольких ... и подавать хлеб с плесенью да сыр с непонятным ... сыром. Единственное, что спасло меня от голодного обморока, – сахарная ... в компании заявляют, что меню разрабатывается с учетом пользы для ...

Где используется общестроительная изоляция?

... дом будет надежно защищен от плесени и грибков. Каменная вата отлично ... . Они учтут следующие особенности: Климатологию региона. Толщина общестроительной изоляции зависит от ...

В частях – шведский стол, в полевых условиях – пайки: как организовано питание современного солдата

... в себя полноценный завтрак, обед и ужин. Например, на завтрак бойцам предлагается несколько ... . Благодаря этому, удалось расширить меню и сделать его более питательным ... Напомним, что для армейских столовых меню разрабатывают технологи и диетологи. Кроме ...

В Томской области готовы отправлять новобранцев в армию

... , что на военную службу от региона направят более 600 человек 1994 ... 4374 ккал на человека. В меню на постоянной основе входят мясо ... призыва ведётся во всех регионах России. Читать полностью: https://www ...

Мастера на все руки: военнослужащие продемонстрировали кулинарные навыки на конкурсе «Армейский запас-2021»

... служб. Им предстояло приготовить горячий обед на 30 человек на малогабаритной ... в Вооруженных силах удалось расширить меню и сделать его более питательным ... неделю. До перехода на аутсорсинг меню военнослужащих было более скудным. Из ...