Поставщиков некачественного творога в детские учреждения Ростова могут включить в черный список

Ужасающее качество молочной продукции вскрылось в ходе совместного рейда общественников и прокуратуры. На кухне сразу двух детских учреждений региональной столицы был обнаружен фальсификат. Блюда из творога, жирно-кислотный состав которого не соответствовал ГОСТу, готовили повара в гимназии №19 и саду №246. Сомнения у экспертов возникли и по поводу качества сливочного масла. «Подобной “молочкой” кормят детей, это вопиющая, совершенно неприемлемая ситуация. Мы будем добиваться включения поставщиков в реестр недобросовестных», – возмущается координатор тематического проекта ОНФ Антон Гетта.

Ответственных за пищеблоки призвали к административной и дисциплинарной ответственности. Все нарушения велели ликвидировать немедленно. «Руководителям внесены представления об устранении нарушений федерального законодательства, которые рассмотрены и удовлетворены. В настоящее время нарушения устранены, виновные должностные лица привлечены к дисциплинарной ответственности», – сообщают в прокуратуре. 

Жалобы на плохое питание в школах и детских садах Ростовской области приходят регулярно. И, как показала последняя проверка, неспроста. Нередко нарушения, которые долгое время ускользали от внимания надзорных служб, выливаются в страшные инциденты. Два года назад более 20 волгодонских школьников угодили в больницу с симптомами острого кишечного отравления. А в 2013 году после обеда в столовой помощь медиков потребовалась 63 ученикам школы №24, что в Ростове-на-Дону.

Избежать подобных ЧП помогают и внеплановые проверки. За редким исключением эксперты обнаруживают пищеблоки в идеальном состоянии. Нарушения санитарных норм, найденные в ходе контрольных рейдов, зачастую успевают устранить до того, как они спровоцируют массовое заражение детей.