Шведский стол по-армейски: на БАМе открылась современная столовая для военнослужащих

В блочно-модульном городке посёлка Верхнезейск заработала новая столовая. Кормить в ней будут солдат, реконструирующих Байкало-Амурскую железнодорожную магистраль. Организация питания легла на гражданских специалистов профильного комбината, приемы пищи построены по системе «шведский стол».

На сегодняшний день солдаты занимаются строительством восточного участка железной дороги БАМа в 340 км – от Улака Зейского района до Февральска Селемджинского района. Военных привлекают к строительству магистрали по решению президента Владимира Путина, чтобы как можно быстрее ослабить БАМ и Транссибирскую железнодорожную магистраль от предельной пропускной способности и не тянуть с масштабными работами.

Строительством сейчас занимаются 1500 солдат инженерных войск и 980 единиц техники, сам процесс стартовал в апреле этого года. За небольшой период военные успели подготовить территорию для последующих действий размером более 10 гектаров, работы по очистке леса под насыпь пока что продолжаются. Когда насыпь будет готова, к преобразованиям приступят другие путевые батальоны, оснащённые железнодорожными кранами и путеукладчиками.

Уже несколько месяцев в амурской тайге идет возведение блочно-модульных городков для проживания личного состава. По словам министра обороны РФ Сергея Шойгу, в планах у ведомства возвести шесть таких городков для железнодорожников-реконструкторов БАМа. Городки будут находиться в Дрогошевске, Тунгале, Огороне и Верхнезейске. Там обещают создать комфортные бытовые условия для солдат с комнатами досуга, душевыми, банями, столовыми, спортзалами, учебными классами и комнатами хранения оружия и другими помещениями. Сейчас уже построены два блочно-модульных городка в посёлке Верхнезейск, в открытии принимал участие замминистра обороны РФ Дмитрий Булгаков.

Не так давно ко всем удобствам городка добавилась и современная столовая, оснащенная высокотехнологичным оборудованием. Бойцам не приходится готовить самим, как раньше. Сейчас эта задача целиком передана на аутсорсинг: профессиональные повара совместно с диетологами разрабатывают специальный здоровый рацион с подсчётом калорий, необходимых для восстановления сил и энергии солдат при определённых нагрузках. Кормят военных разнообразно, на выбор есть первые блюда, вторые, компоты, пироги и овощи в салат-баре.

«Строителей БАМа будем кормить хорошо. По системе шведского стола. Продукты у нас централизованно приходят из Благовещенска, Белогорска, по железной дороге, вертолетами», – пообещал региональный управляющий по военному питанию Николай Петров.

В небольших посёлках, находящихся около магистрали, после начала строительства второй очереди БАМа и распределения в Амурскую область военнослужащих жизнь местных сильно изменилась. До конца июля солдаты установят в Верхнезейске памятник в честь второго БАМа и поучаствуют в формировании первого юнармейского отряда в местной школе.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
19 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

В армии попробовали блюда одной из древнейших кухонь мира

... предложили кулинарные изыски Армении. Хлебосольный стол солдата дополнили суп «Ереванский» ... уклоном появилось в армейских столовых после того, как готовить для военнослужащих стали повара ... в армии организовано по системе «шведский стол». В обед входят: суп, ...

ДНИ НАЦИОНАЛЬНЫХ КУХОНЬ РОССИИ И БЕЛОРУССИИ ПРОШЛИ В ВОИНСКИХ ЧАСТЯХ

... в лесу. Так и в современной армии солдат угостили двумя видами ... курицы, говядины и свинины. Для витаминизации рациона, военнослужащим предложили салаты из свежих ... время рацион военнослужащих разнообразный и сытный. Солдаты питаются по системе «шведский стол» и ...

Национальные блюда Казахстана в меню солдат республики и военнослужащих из России

... трижды. Рацион питания казахских военнослужащих ждут очередные изменения. В ... печенье и конфеты. Рацион для каждой категории военнослужащих подбирается с учетом специфики ... Блюда в столовых меняются ежедневно и подаются по системе «шведский стол». На первое ...

Стратегические учения «Запад-2021» подошли к концу

... современные подходы к руководству войсками, а также выявляли минусы для ... комнаты, час послеобеденного отдыха, шведский стол. Бытовые условия в армии с ... Профессиональные повара комбинатов питания кормят военнослужащих разнообразно, пекут свежий хлеб, ...

Скоро начнется осенний призыв. Что ждёт призывников в 2021 году?

... температуры тела. В гарнизонах для военнослужащих есть большой запас масок и ... тоже они). Благодаря поварам питание военнослужащих вкусное и сбалансированное. Более ... на раздаче, организованной по системе «шведский стол» можно выбирать супы, салаты, гарниры ...

Пластиковые коробки для кондитерских изделий

... ; срок изготовления, сохранения. Каждая обертка для мучных продуктов исполняет определенные функции ... хранит пищевкусовые свойства, исполняет условия для максимального срока хранения. Источник: https ...