Столовая с иголочки: курсанты Краснодарского высшего военного училища имени Штеменко питаются в комфорте

Филиал военного училища имени С.М. Штеменко появился в Краснодаре совсем недавно. Раньше курсантам приходилось питаться в основном корпусе, теперь необходимость в этом отпала – в штатном режиме заработала большая столовая с современным кухонным оборудованием и опытными сотрудниками.

Филиал училища вместе со столовой расположен в семи километрах от основного корпуса, на окраине Краснодара. Вводили в эксплуатацию всё постепенно. До открытия сотрудники комбината питания кормили курсантов, стоявших в наряде, группами по 20-40 человек. Постепенно повара освоились на новом месте, сориентировались и начали работать в рабочем режиме. Перед открытием пищеблок и обеденный зал осмотрели санитарные врачи, управляющий, персонал, заведующий столовой и заведующий производством.

Официальное открытие состоялось 9 марта. Это был первый день, когда на завтрак в столовую пришли все курсанты нового филиала училища, а их более 900 человек. Торжества в этот день не состоялось, из-за внешнеполитической ситуации было принято решение провести этот день без лишней помпы. На обед юношей ждали вкусные блюда на шведском столе: гороховый суп, щи с капустой и картофелем, жареное мясо птицы, запечённая свинина, мясные биточки, перловая каша с овощами, гречневая каша, картофельное пюре, а также салаты. Так сытно будут кормить парней каждый день, это обычная ситуация для российской армии, подобная система успешно функционирует во всех воинских частях. Более того, в дни государственных праздников и на Дни именинника защитников Родины порадуют праздничным чаепитием, а в Дни национальной кухни комбинаты питания устраивают гастрономический экскурс в кулинарию стран-соседей.

Стоит отметить, что столовая на девять сотен человек считается достаточно большой, поэтому для работы здесь привлекают квалифицированных сотрудников комбината, имевших опыт работы в организациях общественного питания подобного масштаба. Персонал, который трудится здесь, ранее также работал на комбинате, кормил курсантов и солдат. Некоторые сотрудники пришли из того же подразделения, заведующий производством ранее трудился в Краснодарском президентском кадетском училище и в столовой главного корпуса Краснодарского высшего военного училища имени Штеменко. Методист по обучению персонала Оксана Викторина рассказала, что даже сотрудники столовой Краснодарского высшего военного авиационного училища лётчиков им. Героя Советского Союза А.К. Серова желали попасть на новое место работы.

Новому объекту — новое оборудование. Всю посуду, печи, холодильники, шкафы для хранения закупали специально для этой столовой. Например, здесь появился подогреватель посуды, потому что пища вместе с теплом теряет свой вкус и аромат. В каждом цеху есть специализированные шланги высокого давления, необходимые для более тщательной уборки. В обеденном зале рядом с раковинами установлены сушилки для рук с мощным потоком воздуха. На стенах висят телевизоры, которые показывают новостные каналы, также монитор установлен над линией раздачи. А еще здесь есть уголок военторга, где можно прикупить сладости к чаю.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
8 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Именинников Калининградского военно-морского института поздравили чаепитием с пирогами

... вкусные подарки получили курсанты из Балтийского военно-морского института имени Ф.Ф. ... со сладким чаем. В столовой за чаем курсанты военного института собираются не только ... особенностях. В обычные дни курсанты тоже питаются разнообразно и не менее вкусно ...

Казахская кухня для российских курсантов

... питания, которые кормят российских курсантов в военных училищах, продолжают проводить традиционные Дни ... кухни отведали воспитанники Президентского кадетского училища в Республике Карелия. Это ... кухни прошёл в Военной академии связи имени С.М. Буденного ...

Кушать подано: блюда русской кухни разжигают аппетит у кадетов всей страны

... . В Петрозаводском президентском кадетском училище курсанты с удовольствием брали на обед ... свою изюминку. В Военной академии связи имени Семёна Буденного в ... предусмотренный специально для обучающихся в военных училищах, строго ранжируется по возрастам. Для ...

Все хорошие стрелки получают пироги. Как сегодня служат солдаты?

... , чтобы молодые люди отслужили в комфорте Vostok.Today. День именинника в ... в комфорте, сообщает Vostok.Today. Солдаты живут в отличных условиях, прекрасно питаются ... и в Санкт-Петербургском суворовском военном училище. В Республике Татарстан только пирогами ...

Елена Малышева рассказала, чем кормят курсантов петербургской Военно-медицинской академии

... посетила столовую Военно-медицинской академии в Петербурге, чтобы узнать, что едят курсанты. ... , но и кадеты и курсанты военных вузов всегда получают качественную, ... придерживаются распорядка дня, сбалансированно питаются, а также занимаются физическими ...

Пироги да пышки: в военных академиях встретили День русской кухни

... следят за тем, чтобы ребята питались разнообразно. Шведский стол, сбалансированный и ... салатов и свежей выпечки помогают курсантам стойко справляться с трудностями казарменной ... даже салат-бар в столовой Военно-воздушной академии имени профессора Н.Е. Жуковского ...