Тараканы и маленькие порции: стало известно о грубых нарушениях в столовых образовательных учреждений Удмуртии


 

Прокуратура Удмуртии провела проверки пищеблоков детских учреждений региона. Результаты оказались плачевными – в ряде заведений обнаружены вопиющие нарушения. Всего выявлено более 150 случаев.

Доскональной проверке подверглись пищеблоки 85 объектов. Контролирующие органы провели инспекции в 73 образовательных учреждениях, 5 медицинских заведениях, 4 детских домах и 3 социальных объектах.

Сотрудники удмуртской прокуратуры выявили 158 нарушений норм СанПин. Среди самых распространенных: неправильное хранение продуктов; отсутствие документов, подтверждающих безопасность пищевых товаров; несоответствие фактического рациона утвержденному меню. Также обнаружено отсутствие санитарных книжек у поваров. Кроме этого, выявлены проблемы в порядке отбора и хранения суточных проб. В ряде учреждений вскрылся факт занижения массы порций мясных блюд.

После завершения инспекций учреждениям, допустившим нарушения, вынесены представления в количестве 143 штук. Также заведено 70 административных дел, выписано немало штрафов.

Необходимо напомнить, что несколько месяцев назад в ижевской школе №31 закрыли столовую из-за грубейших нарушений. В частности, пищеблок продолжал работу, несмотря на производящиеся ремонтные работы в рыбно-мясном цехе. Также была сломана канализация раковины, где мылась посуда. После выявления нарушений столовая не работала в течение 13 суток. До этого случая работу временно прекратил пищеблок МБДОУ «Люкская средняя школа» Балезинского района Удмуртии. Причиной послужили опасные бактерии в питьевой воде. Это создавало риск вспышки кишечной инфекции у учащихся. Наиболее резонансным случаем стала ситуация в МАОУ «Гимназия № 56». Там в еде были обнаружены тараканы.

 

Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
8 + 9 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Нива лучший автомобиль в СССР

... узнаваемых моделей - ВАЗ-2121, известную также как «Нива». Этот автомобиль ... шагом в истории развития «Нивы» стали испытания и одобрение к производству ... . Важной вехой в истории модели стал 1995 год, когда ВАЗ расширил ...

Сервисный центр Siemens Serv в чем его преимущества

... ремонта через интернет. Это предложение стало особенно актуальным в современных условиях ...

Бестраншейная замена канализации с помощью резьбовых модулей ПНД

... растений, уничтожения зеленых насаждений и нарушения гидрологического режима. Это особенно актуально ...

DreamCraft Studio: Превращаем игровые мечты в реальность для вашего бизнеса

... мечты своих клиентов. Будь то маленькая инди-игра или крупномасштабный мультиплатформенный ...

Тропические ящерицы: жемчужины райских джунглей

... и удивительно разнообразная группа рептилий стала неотъемлемой частью тропической экосистемы, внося ...

МЕЖДУНАРОДНЫЙ КОНКУРС «STEPS TO THE STARS» (СТУПЕНИ К ЗВЁЗДАМ) 04.02.2024 Г

... Любезнова Ульяна и Тойбазар Амина стали лауреатами конкурса и обладателями призового ...