В Екатеринбурге приготовили и съели самый длинный ролл в мире

Длина ролла составила более 2500 метров. Ролл с огурцом стал также самым большим в мире диетическим продуктом.

Ресторан «Сушкоф» подал официальную заявку Guinness World Records ™ о попытке установления мирового рекорда. Вчера в ТЦ «Мега» рекорд был установлен. Записи в регистрационной книге, фото и видеоотчет будут отправлены экспертам Гиннеса.

Надежда Шестакова, заместитель министра торговли, питания и услуг Свердловской области:

— Тот рекорд Гиннесса, о котором мы говорили, случился. Общая длина ролла составляет 2,521 километра 74 сантиметра. Я уверена, что реализация этого рекорда привлечет новых клиентов и гостей в наш город.

Екатерина Головачева, Заместитель Управляющего по маркетингу ТЦ «Мега»:

— Идею рассматривали с лета. Мы долго сомневались, думали — это нереально, но оказалось — все возможно! Мы провели предварительные расчеты, чтобы понять, какое количество людей необходимо, что бы съесть этот ролл. Оказалось — 100 000 человек.

	Это всё один ролл. Его длина составила более 2 км 500 м.

Гигантский ролл изготавливали 15 часов более 60 поваров на столе общей площадью 210 кв.м. Для изготовления мега-ролла потребовалось около 1500 килограмм риса, 500 килограмм свежих огурцов, 14000 штук водорослей нори и 25 килограмм кунжута. Свежеприготовленный рис и продукты привозили из ближайшего филиала ресторана.

На установлении кулинарного рекорда за работой следили два независимых свидетеля и один судья.

Чтобы гости мероприятия не скучали, лучшие повара японской кухни проводили для них мастер-классы по приготовлению роллов.

	Желающих попробовать чудо-ролл собралось немало. С нетерпением гости мероприятия ждали, когда же рекорд зафиксируют и ролл разделят на всех.

Отметим, предыдущий самый длинный ролл, сделанный Советом Японских почтовых рабочих в Японии, городе Маебаши 22 апреля 2007 года, имел длину 2033,3 метра.