Военные повара из ЗВО выявили лидеров на отборочном этапе кулинарного конкурса «Полевая кухня»


Военные повара из ЗВО выявили лидеров на отборочном этапе кулинарного конкурса «Полевая кухня»

В Ленобласти определились первые военные повара, которые могут войти в российскую команду на АрМИ-2021.

В Ленобласти военнослужащие поварских специальностей поучаствовали в первом этапе конкурса «Полевая кухня», проходящего в рамках предстоящих Армейских международных игр – 2021 (АрМИ-2021). Мероприятие состоялось на территории Красносельской мотострелковой бригады общевойсковой армии ЗВО. Отборочные состязания призваны выявить лучших в приготовлении пищи и выпечке хлеба на полевых кухнях.

В этот раз военных поваров ждала непростая задача: из продуктов, утвержденных нормами питания, нужно было испечь хлеб и создать блюдо, относящееся к татарской, грузинской, армянской или белорусской кухне. Жюри учитывало не только вкус позиций, но и их подачу, а также сочетаемость продуктов. По итогу победители были отмечены медалями и грамотами, но расслабляться им нельзя. Вскоре военнослужащим предстоит защищать честь объединения на втором этапе состязаний. Победители имеют шанс попасть на престижные международные соревнования, которые стартуют в августе.

Отметим, что в обычное время военнослужащих российской армии кормят гражданские повара, работающие по договору аутсорсинга. В стандартный рацион входят блюда, приготовленные из мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, круп, овощей, яиц, масла, молочных продуктов, замороженных ягод, сухофруктов и других необходимых для поддержания здоровья ингредиентов.



Меню вариативно – столовые воинских частей работают по системе «шведский стол», что означает возможность выбора из нескольких позиций первых и вторых блюд. Для разнообразия предусмотрены специальные салат-бары, состоящие из подносов с нарезанными свежими и консервированными овощами. Несколько раз в месяц для солдат срочной службы устраивают Дни национальной кухни, на которых представлены самые популярные мировые блюда. В дни праздников в рацион солдат добавляют блины, куличи, различную выпечку.

Дневной рацион российского солдата-срочника составляет более 4 тысяч калорий. В зависимости от времени года и географических условий службы молодые люди помимо основных наборов продуктов получают сало, лук, чеснок, цитрусовые, морсы, компоты и поливитамины – для укрепления иммунитета.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
2 + 17 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Глава Минобороны Сергей Шойгу оценил армейский "шведский стол"

... ход реализации программы развития Южного военного округа Вместе с губернатором ... начале 2012 года лишь 50% военных кормили гражданские комбинаты питания. Солдат ... Гражданские повара закрепили в российской армии традицию проводить Дни национальной кухни. Во ...

Врачи Волгодонска выявили у призывников эндокринные нарушения из-за неправильного питания

... Так, о результатах работы сообщил военный комиссар Волгодонска Геннадий Терещенко . По ... частях Южного, Западного и Центрального военных округов. Новобранцев направят в ... тестирование позволили своевременно выявить и не допустить на военную службу более 3 ...

КИНОФЕСТИВАЛЬ В ПЕНЗЕ ОТКРОЮТ ПОКАЗОМ ВОЕННОЙ ДРАМЫ «РЖЕВ»

... фильм, который покажут гостям фестиваля – военная драма «Ржев». Суровую, но правдивую ... данном событии: тогда 300 российских военных инструкторов помогали африканской армии восстановить ...

Как изменился армейский стол после запрета макарон по-флотски

... кулинарном училище. Автором рецепта считается талантливый повар ... не оставил равнодушным лидера страны, с тех ... военного питания стал чрезвычайно разнообразен. Повара ... кулинарные праздники: во многих воинских частях регулярно проводятся Дни национальной кухни ...

Армейская школа воспитывает мужчину

... школу важным этапом своей жизни, а многие идут получать военную специальность В ... пищу для них готовят профессиональные повара. Аутсорсинг положительно отразился на ... повышающие культуру питания Дни национальной кухни. Праздничный стол ожидает военнослужащих ...

Дубляж как инструмент цензуры и оружие против нее

... сняли фильмы. Еще на этапе съемок многие обсуждали причастность ... благодаря помощи 300 опытных военных инструкторов из России. Герой ... по сюжету помогает местным военным защищать город. Граждане ЦАР ... одну работу студии – это военная драма «Ржев». Фильм снят ...