Зима близко! На БАМе построили овощехранилища для запасов продовольствия

В блочно-модульных военных городках, возвденных на месте строительства второй линии Байкало-Амурской железнодорожной магистрали, появились вместительные склады-овощехранилища. В суровые сибирские зимы запасы продовольствия в них будут храниться при регламентированном температурном режиме

Четыре городка для военнослужащих железнодорожных войск, занятых в реконструкции восточного участка БАМа, обзавелись вместительными овощехранилищами, большая часть которых уже заполнена продуктами на зимний период. Необходимость в складах такого типа появилась в июле этого года, до этого времени военные организовывали питание и решали вопрос хранения самостоятельно. В середине лета в блочно-модульных городках открылись современные столовые с оснащенными высокотехнологичным оборудованием пищеблоками, линией раздачи и обеденным залом.

С того момента организацией питания военнослужащих на БАМе начал заниматься комбинат питания. Помимо столовых, в городках есть все необходимое для комфортного проживания: оборудованы комнаты досуга, спортзалы, душевые, бани, комнаты для хранения оружия, учебные классы и медпункты.

Каждая столовая, входящая в состав блочно-модульного комплекса, оснащена тремя девятнадцатикубовыми холодильниками. Кроме того, на каждом объекте в поселках Дрогошевск, Огорон, Верхнезейск, Тунгала имеются помещения для суточного хранения. Плюс к этому все лето под продукты выделялись металлические запираемые контейнеры. Это было отличным решением в теплое время года, но совсем скоро придет зима и температура в районах БАМа будет достигать пятидесяти градусов ниже нуля. Уже сейчас все продукты нужно перенести в помещение с устойчивой плюсовой температурой. Экстремально низкие температуры не позволят осуществить доставку продуктов без потери их качества.

«Из-за того, что есть сложности с доставкой и придумали эти овощехранилища. Все продукты, требующие особых условий транспортировки, завезли уже сейчас, хватит их до мая. А остальное продовольствие будут отправлять поездом по мере необходимости», - рассказал региональный управляющий комбината питания Александр Серков.

Представители комбинатов питания серьезно относятся к качеству продуктов и готовых блюд для поддержания боевого духа военнослужащих. Команда поваров, которую набирают из местных или привлекают из ближайших регионов, обеспечивает горячими завтраками, обедами и ужинами, организованными по системе «шведский стол», около 1000 солдат. На сегодняшний день, наиболее многочисленный городок расположен в Огороне, здесь овощехранилище возведено из 4 контейнеров: проведено утепление, установлены средства обогрева.

«На данный момент в самый крупный объект - Огорон завезено 15 тонн овощей и порядка 30 тонн различной бакалеи», - сообщил региональный управляющий.

Этой зимой перебоев с питанием ждать не придется. Современная линия раздачи будет, как и раньше, радовать солдат аппетитными мясными блюдами, сочными салатами, ароматной выпечкой.

Напомним, военных к строительству второй очереди БАМа поручил привлечь президент России Владимир Путин. Военнослужащие заняты в строительстве восточного участка протяженностью 340 км — от станции в поселке Улак Зейского района Амурской области до Февральска в Селемджинском районе. С такой серьезной поддержкой, не удивительно, что строительство магистрали идет с опережением графиков. Сейчас планируется, что реконструкция завершится в 2024 году, но, согласно темпу работ, это случится намного раньше.



 


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
1 + 1 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

БАМ не ждет: над главной магистралью века продолжают трудиться военные железнодорожники

... российские регионы с дальневосточными портами. Для нашей огромной страны – это непозволительно ... году проблема расширения пропускной способности БАМа стала темой президентской комиссии по ... в регионе вечной мерзлоты такой запас энергии очень кстати - организм ...

Военные специалисты из Рязани отправились реконструировать БАМ

... комнаты. Задействованных в реконструкции БАМа обеспечивают полноценным горячим питанием по ... Дни национальной кухни. Для питания строителей БАМа ведутся централизованные поставки продуктов ... смогут поддерживать связь с близкими. Для выполнения важной задачи их ...

Выбираем мебель для спальни

... ламинированных пленок едва ли годится для вторичной переработки. Лучше выбирать изделия ... стилистика мебели общему духу интерьера? Близка ли ее цветовая гамма к ... многие дизайнеры советуют выбирать для всех элементов интерьера близкие цвета (например, бежевый ...

Развлечения для детей в Крыму

... любое время года и даже зимой. Ведь даже в холодную погоду ... Куда же можно сходить ребенком для развлечения: Аквапарки Дельфинарии Музеи ... это будет еще и полезно для них: Евпатория Ялта Алушта ... отпуск. Что надо сделать для хорошего отпуска Чтобы ваш отдых ...

На БАМ отправили еще больше военных железнодорожников

... . Из Краснодарского края на БАМ отправили специалистов отдельного батальона механизации ... года ведется строительство второго пути БАМа, к выполнению задачи привлечены ... в Приамурье специально для подразделений, задействованных в работах на БАМе. Это автономные ...

Блинное настроение: в России проводили зиму

... традиционными ярмарками, жгут чучела зимы и устраивают соревнования. Фото: ... воскресенье они тоже проводили зиму блинами. Комбинаты питания, ... образом прощались с надоевшей зимой и встречали долгожданную весну ... страны. В Башкирии для жителей и гостей Уфимского ...