Проект «Мой школьный ресторан» повышает культуру питания у детей


Проект «Мой школьный ресторан» повышает культуру питания у детей

К проекту «Мой школьный ресторан» присоединилась школа №69 Северо-Западного административного округа Москвы. Яркий дизайн и электронное меню пришлись по вкусу столичным школьникам.  
К началу учебного года школа №69 совместно с комбинатом питания приготовила сюрприз для учеников. Под руководством специалистов предприятия строители, дизайнеры и художники превратили обычную столовую в яркое и современное кафе. Сочные цвета, необычные граффити и цитаты украсили стены, а для удобства ребят на линии раздачи были размещены ТВ-панели с меню.

В день открытия ведущие технологи комбината устроили дегустацию обновленного рациона. Кроме того, дети и родители смогли задать все интересующие их вопросы, а специалисты – рассказать о представленных блюдах. «Надеемся, что новые интерьеры пойдут на пользу, и будут развивать культуру питания у наших детишек», – делились впечатлениями родители учеников.

В Москве трансформация столовых происходит при поддержке комбинатов питания. Всего в рамках проекта «Мой школьный ресторан» уже изменились более 100 пищеблоков. Тематика разнообразна: от «Поэтов серебряного века» и «Жюль Верна» до «Космических войск». Дизайн выбирают ученики с преподавателями, а за реализацию идеи отвечают сотрудники предприятия. Обновления происходят не только в интерьере столовой, также меняется кухонное оборудование и меню. В одних школьных ресторанах могут подавать бургеры и корн-доги, в других – цезарь с оливками или греческий салат. Можно при выборе тематики отталкиваться и от специализации учебного заведения. Так, учащиеся образовательного центра «Протон» с инженерным и физико-математическим уклоном теперь могут оценить блюда молекулярной кухни. Конечно же, эти блюда адаптированы для детского питания и согласованы с Минздравом РФ.

Для каждой школы важно предоставлять правильное и сбалансированное питание ученикам. Оно должно соответствовать возрастным особенностям, а также удовлетворять потребности организма в связи с повышенными умственными и физическими нагрузками. Необходимый горячий рацион в столичных учебных заведениях организован с помощью системы аутсорсинга. В ведении специалистов комбинатов находится буквально все: от закупки продуктов до приготовления блюд. Работу предприятий курируют надзорные органы и родительские комитеты. Однако вопросов у них не возникает, поскольку и ингредиенты, и готовые обеды полностью отвечают требованиям безопасности и нормам СанПиН.

Не стоит забывать, что школьная столовая удовлетворяет не только физиологические потребности, но и несёт немаловажную функцию – социализация ребёнка. За столом дети учатся взаимодействовать друг с другом. Также несомненным преимуществом питания именно в школьной столовой является соблюдение режима, что формирует правильные пищевые привычки.  Всё это способствует достижению главной цели проекта «Мой школьный ресторан» – повышение культуры питания.

Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
1 + 15 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Число школьных ресторанов растет

... одни воспоминания. Теперь же дети увидели новый интерьер, ярко ... школе, что явно радует детей, в отличие от стандартного ... реализации проекта «Мой школьный ресторан», инициированного Департаментом образования Москвы совместно со школьными комбинатами питания. ...

Равнение на Москву: в Казани работают 17 школьных ресторанов

... комбинаты детского питания, сейчас столовые в учебных учреждениях становятся ресторанами. В ... и социального питания Гузель Ананьевой, это сделано, чтобы «дети и вкусно ... началась чуть раньше, и стили школьных ресторанов потрясают разнообразием. Есть интерьеры ...

В Москве открылся новый школьный ресторан

... качественных продуктов, соответствующих требованиям организации питания детей. «Аптекарский огород» получил название из ... стал 29-м по счету школьным рестораном в Москве. Ранее на месте ...

Низкие зарплаты и отсутствие культуры питания: чиновники нашли «виновных» в некачественной школьной еде

... жалобы на качество школьного питания связаны с тем, что дети «ждут в школах ... администрация говорит только о планах повышать профессиональную подготовку кадров, но не ... хотят начать формировать у школьников культуру питания. Возможно, это поможет им питаться ...

В плохом питании детей в школах виновата устаревшая система

... работниц школьной столовой, пытавшихся похитить продукты питания, предназначенные для детей. ... действует устаревшая система организации питания детей. Каждая отдельная школа ... от непрофильных функций, делает питание детей качественно лучше, разнообразнее. ...

Около 500 юнармейцев примут участие в проекте «Моя Родина — Россия» за счет субсидии из федерального бюджета

... получат средства на реализацию проекта «Моя Родина — Россия». Проект выиграл субсидию в рамках ... краеведческой и туристской деятельности для детей и молодежи». Она включает ... мероприятий на братском захоронении. Дети участвуют в различных культурных мероприятиях ...