Централизация питания против местечковых пищеблоков – что лучше для детей?

Не все региональные чиновники беспокоятся о качественном питании в школах и дошкольных учреждениях страны.

Учебный год только начался, но уже известно о случаях массовых отравлений школьников. К примеру, 2 сентября 15 воспитанников Иркутского кадетского корпуса были госпитализированы в течение ночи с острым кишечным отравлением. Не все гладко и в детских садах – 24 августа семь саратовских дошкольников попали в больницу с отравлением. Специалисты установили, что виной всему сальмонеллезная инфекция, которая распространилась из-за нарушения персоналом учреждения санитарно-гигиенического режима.

Массовые отравления в школах – не редкость. Исключения составляют регионы, в которых есть централизованные комбинаты питания. В Казани такая система введена недавно, но уже показывает положительные результаты. Директор департамента продовольствия и социального питания Гузель Ананьева рассказала, что питание в школьных столовых не только вкусное и полезное, но и одно из наиболее экономичных среди городов-миллионников: двухразовое питание учащихся начальной школы стоит 80 рублей, а обед для старшеклассников 58 рублей. Кроме того, в городе запущено мобильное приложение для школьников, где они могут оценить качество школьных блюд и оставить обратную связь.

В Волгограде на аутсорсинг перевели детские сады. После этого в рацион детей ввели качественные продукты, свежие овощи и фрукты, а также натуральные соки. Многочисленные проверки Роспотребнадзора подтвердили преимущества подобной системы.

Еще раньше подобные комбинаты заработали в Москве. При этом в детских садах всех кормят бесплатно, а в школах бесплатные завтраки получают младшеклассники. Централизованная система позволяет проводить контрольные проверки и лабораторные исследования блюд, которые попадут на стол детям, чтобы избежать массовых отравлений. А проведение конкурсов на госконтракты гарантирует добросовестность поставщиков благодаря прозрачной системе работы. Это позволяет избежать многочисленных финансовых махинаций и обеспечить качественное и безопасное питание для детей.

При этом в некоторых регионах модернизация детского питания проходит по несколько другой схеме. К примеру, чиновники Хабаровского края вместо того чтобы централизовать комбинаты и проводить качественные проверки на местах, привлекают организации к переоборудованию пищеблоков. Так «Газпром трансгаз Томск» обновил пищеблоки в детском саду села Восточное и центре образования «Открытие» Комсомольска-на-Амуре. Однако подобная система не позволяет исключить случаи массовых отравлений детей, а также достоверно проследить движение бюджетных средств, выделенных на детское питание.

Сейчас на аутсорсинг переходит все больше регионов: Ульяновск, Казань, Нижнекамск, Вологда и многие другие города подтверждают преимущества данного подхода. И лишь чиновники Хабаровского края предпочитают оставлять детское питание на прежнем уровне.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
5 + 3 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Хорошо в учении, сытно за столом: военнослужащие отметили День единения народов России и Белоруссии

... праздничный обед в лучших белорусских традициях. Необходимо понимать, что сам лагерь ... полевая кухня, а значит и питание достаточно однообразное: гречка, перловка, ... питания Артем Захаров. - Специально для праздника привозили курицу, чистили картофель. Так что ...

Оденут, накормят, научат: в Кургане полным ходом идет весенний призыв

... . На сборном пункте для них организовано горячее трехразовое питание в столовых. В ... профессиональные повара гражданских комбинатов, так что солдатский рацион не только сытный ... . Туда на конкурсной основе отбирают лучших из лучших. Всего в рамках текущего ...

Кто в армии служил, тот шведский стол ценил: в российской армии хорошо одевают и вкусно кормят

... обеспечивают современные комбинаты питания, которые регулярно устраивают для бойцов-именинников чаепития ... службу. Тут важно понимать, что претендовать на отсрочку самозанятый айтишник ... Если же компьютерщик решит, что его рукописного заявления достаточно, ...

Любителей путешествий ждут новые железнодорожные маршруты

... новогодний период. В этом году для туристов разработали пять новых маршрутов ... также о проблемах с питанием. Речь о бортовом питании, которое производит холдинг ...

БАМ не ждет: над главной магистралью века продолжают трудиться военные железнодорожники

... российские регионы с дальневосточными портами. Для нашей огромной страны – это ... во всей армии, повара комбината питания. Профессиональные сотрудники тщательно следят за ... килокалорий – стандартный суточный рацион для российских солдат. Это гораздо выше ...

Школьникам Ржева расскажут о героях, чьи имена выбиты на плитах мемориала

... апреле и мае тысячи детей смогут прослушать уроки из ... письма и прочие документы для мультимедийной экспозиции музея помогали ... о подвигах русских людей для нынешнего поколения. Губернатор ... что его продолжат развивать. На его территории возведут павильон для ...