Виноградники Байдарской долины — новые популярные маршруты в Крыму

Полуостров Крым является жемчужиной российского туризма, где каждый сможет получить именно тот вид отдыха, который ему нравится. Пляжный отдых, пешие и велосипедные экскурсии, серфинг, дайвинг, альпинизм, спуски в красивейшие пещеры — все это прекрасный и уникальный Крым. Отдельно хочется остановиться на посещении виноградников — это отрасль туризма в последние годы набирает все большую популярность, сочетая элементы гастрономического туризма, пеших и велоэкскурсий. Рассмотрим уникальную местность, где можно совместить и прикосновение к древности, и осмотр достопримечательностей, и вкушение гастрономических изысков.

О Байдарской долине

В географическом плане Байдарская долина представляет собой межгорную котловину в юго-западной части полуострова Крым с уникальным природным ландшафтом. Байдарскую долину часто называют российской Швейцарией за необыкновенное визуальное сходство двух местностей. Необыкновенно синее небо, ярко-зеленые луга, залитые солнцем и основной источник чистой воды для Севастополя — Чернореченское водохранилище.

Также Байдарская долина относится к одному из семи терруаров Севастополя, почвенно-климатические факторы которого идеально подходят для виноделия — это было закреплено на законодательном уровне, когда в 2021 году был принят федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в РФ». Виноградники Байдарской долины — гордость местных виноделов.

Что посмотреть в Байдарской долине

Байдарская долина — место с богатой историей и прекрасной природой, здесь организуются различные экскурсии:

• Велоэкскурсии — выбор для тех, кто хочет совместить приятное с полезным: осмотр чуда природы, водопада «Козырек», знакомство со стоянкой древнего человека Шан-Коба и прекрасную велосипедную прогулку по живописным оврагам и возвышенностям Байдарской долины.
• Экскурсия на виноградники Севастополя с дегустацией местного вина, в ходе которых туристы смогут пройтись по залитым крымским солнцем виноградным плантациям, узнают об особенностях тех или иных сортов винограда, о технологиях производства красного, белого и розового вин, спустятся в подвальные помещения, где хранятся и выдерживаются емкости с вкусными и ароматными местными напитками.
• Пешая экскурсия под названием «Ванны молодости», в ходе которой путешественники узнают немало тайн и историй, связанных с Байдарской долиной, и посетят уникальный каньон в горах, в котором расположено множество родников и мелких водоемов. Одно из таких называется «ванна молодости» — в него стекает вода с трехметрового выступа, а одиннадцатиградусная вода охлаждает туристов в любой жаркий день. Есть поверье, что вода в этом озере — целебная, она оздоровит и омолодит каждого, кто в ней искупается.

Байдарская долина — уникальное место для тех, кто устал от суеты большого города, в котором можно отдохнуть и душой, и телом.