Польза традиций: в воинских частях прошел День русской кухни

Мероприятие организовано поварами профильных комбинатов.

Очередной День национальной кухни в армейских столовых отметили традиционными русскими блюдами. Традиция включать в меню блюда из разных кухонь мира появилась в армии с приходом гражданских комбинатов. Профессиональные повара ежедневно обеспечивают разнообразным сбалансированным рационом тысячи военнослужащих.

Рацион современного российского бойца — это баланс калорий, белков, жиров и углеводов.

Однако в задачи поваров также входит обеспечить разнообразие, вкус и аппетитную подачу. Процесс четко отлажен: организованным строем питающиеся проходят через линию раздачи, получая выверенные порции. При этом можно выбрать из предложенных вариантов блюд любое понравившееся.

На завтрак могут подавать каши, макароны с сосиской или котлетой, пельмени, вареные яйца. На обед идут салат, суп, гарнир и мясное на выбор из двух-трех вариантов. На ужин принято подавать рыбные блюда и овощные гарниры. Дополнительно к приемам пищи положены два вида хлеба, масло, напитки (включая соки), свежая выпечка, фрукты, конфеты, а также ассортимент салат-бара – сезонные овощи, соленья, лук, соусы, сухарики.

Периодически для питающихся готовят особое угощение. Дни национальной кухни – способ не только разнообразить меню, но и познакомить военнослужащих с традициями разных стран. В День русской кухни посетителям столовых предлагают простые и знакомые, по-домашнему вкусные блюда. На первое можно выбрать наваристые щи или рассольник. Сытости придадут каши, потребность в белке восполнят буженина и говядина по-деревенски, а витаминами насытят салаты – свекольный с горошком и степной.

Обеденный зал в такие дни украшают национальной символикой. Так, в воинских частях Забайкальского края в День русской кухни на стол с контрольными порциями выставили самовар и разложили расшитые рушники. В Колпино столы украсили посудой с хохломской росписью, а в Петрозаводске — туесками из бересты и связками баранок. Также в столовых разместили государственную символику — российские флаги. Во время приема пищи военнослужащие могли послушать национальную музыку или почитать на стендах информацию о блюдах и регионах, где их принято готовить.

Так пища физическая сочетается с духовной. Помимо Дней национальной кухни в армии принято отмечать День именинника, Новый год и другие даты. Армейское командование поддерживает инициативу комбината, так как она способствует интеллектуальному развитию бойцов и сплочению коллектива.


Отправить комментарий

Содержимое этого поля является приватным и не будет отображаться публично.
CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
12 + 6 =
Решите эту простую математическую задачу и введите результат. Например, для 1+3, введите 4.

Записи на схожие темы

Металлические балки: строительство с прочностью и надежностью

... строительстве. Они служат неотъемлемой частью множества проектов, где требуется ... , почему они стали неотъемлемой частью современного строительства. Важность металлических ... характеристики делают их неотъемлемой частью любого строительного проекта, где ...

Как выбрать идеальные кроссовки для активного отдыха: полезные советы

Активный отдых — это неотъемлемая часть нашей жизни. Будь то бег, ...

Как выбрать идеальные женские кроссовки для спорта: секреты правильного выбора

Спорт – это важная часть здорового образа жизни, и качественная ... выбор женских кроссовок является неотъемлемой частью успешного тренировочного процесса. Перед тем ... тренировок. Качество и надежность кроссовок часто зависит от бренда. Популярные спортивные ...

Изготовление зеркал на заказ: отблеск ваших идей

Зеркала являются неотъемлемой частью нашей повседневной жизни. Они присутствуют ... , которое будет радовать вас каждый день.

Однокомнатная квартира в Нефтеюганске: уютное и комфортное жилье для жизни

... особенности квартир Нефтеюганска Однокомнатные квартиры пользуются популярностью в городе Нефтеюганске благодаря ... пространство. В-третьих, такие квартиры часто имеют свежий ремонт и новую ...

Как выбрать дробилку и измельчитель

... нюансы. Дробилки и измельчители сейчас пользуются большой популярность. Это полезные инструменты ... ветки. Однако более мощные модели часто бывают более громоздкими и тяжелыми ...